Das Traumwetter lädt ein, auch den Samstag zur Lese zu nutzen. Zumal wir im Moment ohnehin jeden Tag einfach lesen müssen, damit wir die Trauben für die Gutsweine jetzt im besten Reifezustand in den Keller bekommen. Die Mostgewichte von ca 95° Oe sind bereits mehr als genug – unsere Gutsweine sollen ja auch nicht mehr als 12,5 bis maximal 13% Alkohol bringen. Bei der Sorte Grauer Burgunder, bereits hoch reif, ist die Lese nun auch dringend, weil die Edelfäule hier besonders weit fortgeschritten ist.