Pressemitteilung Heitersheim 28.6.2010

Zähringer-Weine auch bei der zweiten Verkostung zum Internationalen Bioweinpreis 2010 erfolgreich!

Der Internationale Bioweinpreis wurde zum ersten Mal in zwei Verkostungen (Herbst und Frühsommer – zusammengefasst unter 2010) durchgeführt. Anerkannte, internationale Wein-Experten aus Produktion, Gastronomie, Handel und Medien haben aktuell am 19. und 20.6.2010 die „Sommerverkostung“ insbesondere der 2009er Weißweine und Rotweinen der Vorjahrgänge durchgeführt.

Von 6 angestellten Weinen aus dem Hause Zähringer in der „Sommerverkostung“ wurden prämiert:

Mit GOLD:

2009er Chardonnay Heitersheimer Maltesergarten trocken
Bereits ein Klassiker aus dem Weingut Zähringer: mit üppiger reifer Frucht und viel Schmelz.

2007er Zähringer Edition SZ Spätburgunder Rotwein trocken
Bereits der 2006er ist mit Silber prämiert worden, jetzt der 2007er mit Gold. Ein Rotwein mit hervorstechendem Pinot-Charakter, Fülle und Feinheit.

2007er Edition Zähringer Löwe Nr. 41 Spätburgunder Rotwein Auslese trocken
Unser Flagschiff: eine konzentrierte, dichte Auslese, mit Komplexität, Tiefe, Länge und Kraft. Ein Wein für meditativen Genuss.

Mit SILBER ausgezeichnet wurden:

2009er Sauvignon Blanc Heitersheimer Sonnhohle trocken
Seit einigen Jahren eine besondere Spezialität des Hauses Zähringer, ein würzig- säurebetonter frischer Wein.

2009er Johanniter Heitersheimer Maltesergarten trocken
Auch aus unserer Sicht die beste neue Züchtung aus dem Bereich der resistenten Sorten, ein besonders saftig-mineralischer Wein.

Verkostet wurden die zur Weltspitze gehörenden Weine unter Leitung von Martin Darting und erfolgte nach dem von ihm entwickelten PAR-Verkostungssystem, bei dem neben einer nachvollziehbaren systematischen Qualitätseinstufung nach 100 Punkten auch eine Expertise zu den Inhaltsstoffen und Geschmackseigenschaften der Weine und Schaumweine erstellt wird. Diese transparente und nachvollziehbare Bewertung stellt genau dar, wie einzelne Kriterien zum Punkteergebnis beigetragen haben und sagt viel mehr aus als Punkte, Sterne oder Gläser.

Bereits in der Herbstverkostung, deren Ergebnisse im Januar 2010 veröffentlicht worden sind, war das Weingut Zähringer überaus erfolgreich. Es wurden von 8 angestellten Weinen 6 in den Medaillenrang aufgenommen:

Vier Goldmedaillen gingen an:

2007er Zähringer Edition SZ Chardonnay trocken
2007er Edition Zähringer Löwe Nr. 40 Chardonnay Auslese trocken
2007er Edition Zähringer Löwe Nr. 38 Weissburgunder Auslese trocken
2007er Edition Zähringer Löwe Nr. 39 Grauburgunder Auslese trocken

Zwei Silbermedaillen wurden vergeben an:

2006er Zähringer Edition SZ Spätburgunder Rotwein trocken
2007er Zähringer Edition SR Spätburgunder Rotwein trocken

Damit sind beim Internationalen Bioweinpreis 2010 insgesamt 11 Weine mit Gold und Silber dekoriert worden.

Die gesamten Ergebnisse sind abrufbar unter www.bioweinpreis.de
Weitere Informationen unter www.weingut-zaehringer.de

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