http://www.weingut-zaehringer.de/cms Mon, 05 Jul 2010 08:37:43 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Pressemitteilung Heitersheim 28.6.2010 Zähringer-Weine auch bei der zweiten Verkostung zum Internationalen Bioweinpreis 2010 erfolgreich! Der Internationale Bioweinpreis wurde zum ersten Mal in zwei Verkostungen (Herbst und Frühsommer – zusammengefasst unter 2010) durchgeführt. Anerkannte, internationale Wein-Experten aus Produktion, Gastronomie, Handel und Medien haben aktuell am 19. und 20.6.2010 die „Sommerverkostung“ insbesondere der 2009er ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/06/30/11-medaillen-fur-das-weingut-zahringer-bei-internationaler-pramierung/ Samstag, 2. Oktober 2010 KUNDEN – WEINLESE IM WEINGUT ZÄHRINGER Weinlese ist harte Arbeit – aber auch ein sehr schönes Erlebnis! Wir möchten in diesem Jahr unseren Kunden die Gelegenheit geben, die Leseatmosphäre mit zu erleben und aktiv bei der Lese mit zu arbeiten. Wir beginnen morgens mit der Lese, zum Mittag gibt ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/05/16/ubersicht-termine-2010/ Mit Beginn der Traubenernte 2010 werden wir Öl und Mehl aus kalt gepressten Traubenkernen vom eigenen Bio-Weingut (kalt getrocknet, kalt gepresst und kalt vermahlen) auf einer neu eingerichteten Anlage verarbeiten und anbieten. Wir werden voraussichtlich ca. 2.000 bis 2.500 Liter Traubenkernöl und 25 bis 30 to. Traubenkernmehl aus biologischem Anbau (von ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/05/12/weiterverarbeitung-von-traubenkernen/ Zwischen Dienstag 01.06.2010 und Donnerstag 10.06.2010 Eine Veranstaltung vom Slow Food Convivium Freiburg, die sich nach der Blütenentwicklung der Weinreben richtet: Wirklich wahrnehmbar und erlebbar ist die Rebenblüte nur an ganz wenigen Tagen, abhängig vom Austrieb und der Schafskälte – ein besonderes Erlebnis für die Sinne!  Zusammen mit Johannes Bruns vom adfc ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/05/06/der-duft-von-rebenbluten-%e2%80%93-etwas-besonderes-im-fruhjahr/ Die Präsentation der Zähringer-Weine auf der Millesime Bio in Montpellier im Januar 2010 findet offensichtlich internationales Interesse. Im US-amerikanischen Weinblog  „Schiller-Wine“ wird aktuell über die Messe und unter anderem die Weine aus dem Hause Zähringer berichtet: http://www.schiller-wine.blogspot.com/2010/03/millesime-bio-2010-in-montpellier.html Die Millesime Bio ist die größte Bioweinmesse weltweit – dennoch war das Weingut Zähringer der ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/04/01/zahringer-weine-auf-der-millesime-bio-im-spiegel-der-presse/ Anlässlich der Prowein 2010 in Düsseldorf wurden die Urkunden des Internationalen Bioweinpreises überreicht: Insgesamt 4 Goldmedaillen und zwei Silbermedaillen für das Weingut Zähringer. Überreichung der Urkunden am 21.3.2010 auf der Prowein durch die Organisatoren des Internationalen Bioweinpreises Herrn Martin Darting und Frau Gisela Wüstinger. http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/03/24/urkunden-des-internationalen-bioweinpreises/ Sollten Sie das Video nicht in Ihrem Browser ansehen können, dann können Sie es hier herunterladen oder hier auf der Website des SWR ansehen. Das SWR-Fernsehen berichtet über Nachhaltigkeit im Weinbau am Beispiel vom Weingut Zähringer. Zum einen werden die Leistungen des Biologischen Weinbaues in Bezug auf CO2-Emmissionen aufgegriffen. Es ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/03/24/weingut-zahringer-im-tv/ Freitag, 26. März 2010 um 19 Uhr Das Adlerburg – Küchen - Team kredenzt Ihnen ein traumhaftes Gourmet-Menü. Dazu wird jeweils ein Spitzenwein des Weingutes Zähringer und ein Stück feinstes Schokowerk aus der Confiserie Cafe Decker in Staufen (www.cafe-decker.de). serviert und vorgestellt. Die Abenteuerreise für Zunge und Gaumen mit Wolfgang ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/03/11/menu-wein-schokolade-ein-feuerwerk-fur-zunge-und-gaumen/ Unser erster bedeutender Messeauftritt in diesem Jahr war die Biofach in Nürnberg, die weltgrößte Branchenmesse! Neben vielen Kontakten und Gesprächen sind auch einige Höhepunkte zu nennen: Ganz besonders stolz sind wir in diesem Jahr: Zweimal Silber bei zwei Anstellungen beim Mundus Vini Biofach Internationaler Weinpreis. Ausgezeichnet wurden ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/03/03/weingut-zahringer-auf-der-biofach-%e2%80%93-hohepunkte-zum-jahresstart/ Freitag, 23. April 2010 um 19.00 Uhr im "essZimmer Kirchzarten" Das essZimmer - Küchenteam kredenzt Ihnen ein 4 Gang-Gourmet-Menü. Dazu wird jeweils ein erstklassiger Wein des Weingutes Zähringer und ein Stück feinstes Schokoladenwerk aus der Confiserie Cafe Decker in Staufen (www.cafe-decker.de) serviert und vorgestellt. Ein Feuerwerk für Zunge und Gaumen. Pro ... http://www.weingut-zaehringer.de/cms/2010/01/27/menu-wein-schokolade-ein-abenteuer-fur-den-gaumen/