Synonyme:
Roter Traminer, Dreimänner, Clevner (Baden) Christkindltraube, Fränkisch, Rotedel, Rotclevner, Edeltraube, Rousselet, Frenscher, Kleiner Traminer, Kleinwiener, Kleinbraun, Roter Nürnberger, Savgnin Rouge, Savagnin Rose, Fromenteau Rouge, Gentil Rouge Aromatique, Noble Roè, Nature Rosé, Anvernas rouge, Termeno Aromatico, Livora cervena, Drumin Ljbora, Traminer Rosa, Princt cerveney, Tramini Piros, Fermin Rouge, Crevena Ruziva, Mala Dinka,

Verbreitung:
Frankreich 2.600 ha, davon Elsaß 2.500 ha. Kalifornien 1.800 ha, Deutschland 780 ha, vorwiegend in Pfalz und Baden, auch in Rheinhessen, Österreich 700 ha., Australien 600 ha., Italien 500 ha., Kanada 350 ha, Südafrika 300 ha., Südtirol 150 ha., Kroatien 200 ha, Neuseeland,

Herkunft:
Wird im alten Oasen-Anbau in Ägypten vermutet. Von Plinus d.Ä. um 60 n. Chr. Beschrieben. Evtl. auch von den Römern bei der Besetzung Südtirols im letzten Jahrhundert v. Chr. Nach Italien gebracht und zwischen dem 1. und 5. Jh. N. Chr. Ins obere Rheintal, ins Elsaß und in die Pfalz gebracht. Die heutige Bezeichnung Traminer wird auf den Anbau um 1.000 n. Chr. In Tramin in Südtirol zurückgeführt.
Im Mittelalter weit verbreitet. 1349 erstmals Traminer genannt bei Konrad Megenberg. Clevner nach Cleven (Chiavenna) benannt. Zwischen 1800 und 1850 bedeutender Anbau in der Pfalz (Forst, Deidesheim).

Kreuzungen mit Gewürztraminer:
Der Gewürztraminer ist bei einigen klassischen Qualitätssorten ein Vorfahre im Stammbaum. So z.B. ist der Sauvignon blanc aus einer Kreuzung mit Gewürztraminer entstanden. Und dieser wiederum gekreuzt mit Cabernet Franc(?) brachte den Cabernet Sauvignon hervor. Perle, (Septimer, Würzer) (=Gewürztraminer x Müller Thurgau), Siegerrebe ist Madelaine angevine x Gewürztraminer, Ortega ist Müller Thurgau x Siegerrebe….

Merkmale von Rebe und Traube:
Große Schwankungen im Ertrag und bei Reifegrad. Triebspitze filzig weiß bis rotweiß behaart. Kleine, breite, rundliche Blätter, meist dreilappig; Oberseite wenig, Unterseite stark behaart. Nerven rötlich. Blattränder weisen stumpfe Zähnung auf. Stielbucht V-förmig bis geschlossen. Kleine bis mittelgroße Trauben, dicht bis lockerbeerig.
Kleine, runde Beeren, gelblichrot bis bräunlichrot bis grünlichrot bis graurot. Sehr robuste, dicke Schale; Tafeltrauben schmecken saftig, würzig und sehr süß.

Eigenschaften von Rebe und Traube:
Hohe Ansprüche an den Standort. Hohe Mostgewichte. In Baden im Durchschnitt der letzten 10 Jahre 90 ° Oechsle.

Charakterisierung des trockenen Weines:
QbA und Kabinett: zartes Bukett von Gewürzen, Rosen, Muskatnuss… Spätlesen und Auslesen: intensives Gewürzbukett mit Düften von Rosinen, Honig, Quitte, Mango, Mandarine, Aprikose, Dörrpflaumen… Barriqueweine zusätzlich auch Karamell, Nelken, Bitterschokolade,

Speisenempfehlungen:
QbA und Kabinettweine zu asiatischen Gerichten empfohlen und zu Käse. Spät- und Auslesen zu Terrinen, insbesondere Gänseleber. Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine sind ideal zu gebratener Gänseleber, süßem Dessert, Käse, insbesondere Blauschimmel, insbesondere Roquefort (!) und salziger Hartkäse (Gruyère, Appenzeller, Ziegenkäse, Schafskäse….)
Servieren Sie Gewürztraminer QbA und Kabinett bei 10 bis 12 °C, Spät- und Auslesen bis 15 °C, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen bis 3 ° unter Außentemperatur.

Lagerempfehlungen:
QbA und Kabinett bis 7 Jahre Spät- und Auslesen bis 12 Jahre Beerenauslesen, Trockenbeerenauslesen und Eisweine, insbesondere, sind, wenn im Barrique gereift, praktisch unbegrenzt haltbar.